黃金玉米做法有哪些？

黃金玉米大家都是有吃過的，一般需要準備的就是玉米粒，玉米粒清洗乾淨以後，在表面裹上一層乾粉，放在油鍋中炸一下，等到金黃的狀態以後，然後再放上一些白砂糖和咸鴨蛋黃，攪拌均勻就可以了，因為玉米粒本身是甜甜的，軟軟的，口感非常好。

原料：玉米粒一碗.調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃

做法：

1、玉米瀝幹水分，加少許幹生粉，儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出

2、鍋內放油，油五成熱後放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。

3、鍋內留底油，炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。

注意：油溫不宜過高，不然玉米粒會炸老

二

原料： 嫩玉米，雞蛋，麵粉，生粉，精鹽，味精，沙拉油

製作程式： 玉米放盆內，加雞蛋，麵粉，生粉吃味，穿衣。 鍋內下油至四五成熱，下玉米炸至外酥內熟是撈起，裝盤即可。

操作要領：穿衣的意思就是把玉米，麵粉，生粉混合攪拌。