鐵棍山藥的禁忌有哪些？

鐵鍋山藥是山藥的一種，非常滋補，也能入藥。鐵棍山藥中澱粉含量比較高，一般人都可以吃。但是也要注意鐵鍋山藥中的飲食禁忌。就像體質偏熱的人不能吃山藥，食用量也要注意適當。

1、鐵棍山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。

2、鐵棍山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

3、有些人愛用鐵棍山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。

4、糖尿病者不可一次吃過量的鐵棍山藥，食用量較大時應適當減少主食的量。

5、鐵棍山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

6、此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋溜。

7、胃腸道不好的人吃鐵棍山藥時，不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物，以免小蘇打使鐵棍山藥中的澱粉酶失效。

8、 鐵棍山藥不能和鯉魚在一起同吃,會對腸胃不好,還有就是外感濕邪的人,常見惡寒風熱、四肢困倦、關節肌肉疼痛等症狀;如果是濕濁內阻腸胃,常見胸悶不舒、小便不利、大便溏泄 等症狀最好儘量少吃。