蝦仁玉米的做法有什麼？

蝦仁玉米是營養價值比較高的一種美食，蝦仁玉米在做的時候首先需要準備的就是甜玉米和豌豆，還有撥好皮的蝦仁，因為甜玉米，吃起來的口感會更好一些。這樣在製作的時候也不需要去放糖。

玉米含有7種“抗衰劑”即鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米含有的黃體素、黃質有利於延緩眼睛老化。

材料

主料：甜玉米200g、蝦仁100g、豌豆100g；

輔料：油適量、白糖20g、澱粉適量

蝦仁玉米

1

材料：新鮮玉米 豌豆 蝦仁 油 澱粉 白糖

2

玉米剝成玉米粒洗淨

3

豌豆剝去外殼洗淨

4

蝦仁用熱水洗淨，澱粉用水兌均勻

5

鍋裡油熱，加玉米粒豌豆粒

6

翻炒3分鐘

7

加蝦仁水白糖翻炒均勻，炒一會

8

再加水澱粉勾芡均勻出鍋

小貼士

蝦忌與某些水果同吃

用新鮮蝦仁做出來味道更好

也可以不加白糖，加鹽

用嫩甜玉米和嫩豌豆口感最好。