紫甘藍沙拉的做法有哪些？

紫甘藍是一種比較著名的蔬菜，在國外地區是比較流行的一種蔬菜，這種蔬菜的營養價值高，味道鮮脆可口，非常適合做成各種美食，而其中紫甘藍沙拉是最著名的一種做法，將紫甘藍的味道發揮到了極致，下面就來看看紫甘藍沙拉的做法有哪些吧。

做法一：

1、紫甘藍、櫻桃、番茄用淡鹽水浸泡十分鐘；

2、之後用流動的水沖洗淨控水，紫甘藍切成細絲裝盤，調入沙拉醬和綠芥末，最後裝飾上櫻桃、番茄即可。

做法二：

1、紫甘藍切成細絲，淋上兩大勺橄欖油。

2、加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、幹薄荷、鹽適量。

3、把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一併撒在沙拉上，拌勻即可。

做法三：

1、紫甘藍切絲，放到一個乾淨的容器裡裡，加白醋和鹽適量，醃一周左右。吃之前加白糖，辣椒油，吐司丁拌勻即可

2、不想醃那麼久的可以用開水焯熟，再加調料和吐司拌勻即可。

做法四：

1、將玉米下鍋中焯熟，撈起，備用。

2、雪梨去皮，切成細一點的條備用，把紫甘藍洗淨，瀝幹後切細絲。

3、黃瓜去皮切條。

4、所有食材混合均勻，依個人口味，可淋上檸檬汁，蜂蜜或沙拉醬拌勻即可。

做法五：

1、鍋做熱，放一點點油，將培根切成1平方釐米左右的塊狀，放鍋裡煎炒。炒熟後放在廚房用紙上吸去油份。

2、把紫色甘藍和捲心菜切成細絲，核桃仁切碎，與芝士粉混合在一起。加鹽和胡椒調味。

3、醬汁的製作：把橄欖油放在熱鍋裡，趁油還沒有冒煙的時候放入義大利香醋，放入糖，然後放入炒好的培根，翻炒幾下把培根盛出放在捲心菜沙拉上。再把醬汁倒在上面即成。