​韭菜炒河蝦壯陽嗎？

大家應該都喜歡韭菜的味道，特別是韭菜和雞蛋是老搭檔了，其實韭菜還可以做成很多的美食，例如韭菜炒河蝦，不僅味道鮮，壯陽效果還很好，男性一定要常吃。

一、韭菜炒河蝦

材料

新鮮河蝦半斤，韭菜1小把，鮮紅椒3只

做法

1.先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗乾淨濾幹水，韭菜切小段，紅椒切斜圈；

2.坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用；

3.坐鍋熱油，放蝦炒香，跟著下紅椒和韭菜翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽就ＯＫ了！

小訣竅

１、河蝦儘量購買活的，沒有的話買青色的，那是剛剛死的，如果蝦體顏色發白、蝦身發軟、頭身分離的建議不要買，一般是死了很久的不新鮮了。 ２、蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

二、韭菜炒河蝦

材料

河蝦300克，韭菜100克，薑絲5克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量

做法

1.蝦洗淨控幹備用，韭菜切成3釐米左右長 ，薑切絲。

2.溫油下薑絲先煸出香味，加大火力下河蝦翻炒，直到所有蝦變成通紅。

3.加料酒、鹽、生抽、韭菜斷繼續迅速炒勻，最後放入胡椒粉即可。

小訣竅

河蝦個頭小，炒河蝦動作要快，不然蝦會熟過頭，蝦殼變老不好吃。河蝦一定要新鮮的。新鮮的河蝦青黑色，近乎透明。有些發紅就表示時間放長了。

三、韭菜炒河蝦

材料

河蝦250克，韭菜1小把，鹽，油，薑絲，料酒

做法

1.這個菜相當容易，配料也相當簡單，最要一點點鹹味即可。

2.保留韭菜的異香和河蝦的甘甜就可以了。新鮮河蝦入鍋的時候，要小心哦，它會蹦起來，河蝦下鍋要用鍋蓋蓋半分鐘，再打開，翻炒變成紅色後，把配料放進去，炒入味，最後倒入切好的