營養飲食

腎病能吃黑豆嗎

腎病是一種危害性極強的疾病,一定要積極治療才能得到最好的遏制,否則會越來越嚴重,引發諸多併發症,比如腎病綜合征等。除了積極治療,飲食也尤其關鍵,像黑豆這種含有高蛋白質的食物最好少吃,不然會加重腎的原有負擔,病情也會進一步惡化。

一、黑豆的功效與作用

黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能減少“壞膽固醇”,防止動脈硬化,而皂甙具有很強的抗氧化作用,能有效預防癌症和肥胖。此外,黑豆還有改善血液迴圈、提高排尿能力、消除浮腫的功效,不但有助於減肥,還能讓人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適症狀。

減肥的方法有很多,黑豆還能減肥,這裡給大家介紹:黑豆奶。

把具有很強保健功能的黑豆,和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就製成了營養美味的黑豆奶。喜歡喝甜味的,還可以適當加一點蜂蜜。把黑豆和芝麻分別炒熟,放在食品加工機中粉碎,這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。

平時容易疲勞、代謝不好的人,每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶,就可以輕鬆達到控制食欲、調節食量並促進新陳代謝的目的。

二、腎病能吃黑豆嗎

有腎病的人不要吃黑豆。黑豆雖然補腎,但是腎病的人要避免高蛋白的食物,因為蛋白質代謝後會產生大量的氮質,會導致腎功能的進一步損害,腎病的人還要避免辛辣刺激性食物,尤其是避免飲酒之類的。