切洋蔥不會流淚的方法有哪些？

很多人在平時都喜歡吃洋蔥，但是在吃洋蔥的時候很多人會發現這樣的一個問題，就是眼睛的眼淚流得比較多，這是因為洋蔥中的一個元素，發揮出來以後就會刺激到我們的面部神經，也就會讓很多人出現這樣的反應，所以在切洋蔥的時候需要用到蘸水就能夠避免。

切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：

1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.

3.放微波爐稍微熱一下,皮好去,切起來也不流淚.

4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。

5.戴著泳鏡切洋蔥

6.屏住呼吸切.因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的.

7.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!)

8.如果已經"淚流滿面"時,可打開冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!