夏天吃什麼去火？

夏季酷暑難耐，容易口乾舌燥，怒火攻心。三伏天帶來的火氣，不但影響到人的心情，在生理上，也容易生痘，引發身體各種不適，所以，夏天需要去火，最好的方法就是進行食補，夏天吃什麼去火？在這裡為大家介紹幾種吃了去火的食物。

1，西瓜

西瓜又名寒瓜，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是最降溫的了。西瓜既可口有清涼。而且營養也不低，含有人體所需的多種營養成分。夏天有中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。

2，冬瓜

冬瓜性寒，具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃，能夠起到去火的功效，切記畏寒腹瀉者不宜多吃。

3,苦瓜

苦瓜雖苦，但是清熱解毒的功效特棒，其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質，對於中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。

4,黃瓜

它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，具有解暑清熱的功效。《本草求真》中曾指出“黃瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”而且黃瓜生熟都能吃，去火必備食物。

5，絲瓜

《本草綱目》記載皆說絲瓜能“清熱利腸”，夏天吃絲瓜湯或者炒食能夠消暑解熱。想要去火效果更好，在烹煮的時候時間短點，保持絲瓜原有的色澤最好。

6，綠豆

綠豆是耳熟能詳的去火消暑的食物，除此之外還有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。