番茄的功效與作用有哪些？

番茄既是水果也是蔬菜，營養價值是非常高的，番茄的食用功效明顯，對人體的作用更是豐富。除了食用效果，番茄還能美容養顏，也可以用番茄來製作面膜，效果也非常好。

1.美容養顏

番茄中含有大量的維生素C，能夠有效減少黑色素的形成，美白肌膚；而且其中含有的其他維生素還能夠幫助增強皮膚的生理功能，有效改善肌膚粗糙、老化狀況，給皮膚深層滋養護理，經常吃番茄能夠幫助美容養顏。

2.減肥瘦身

番茄能夠幫助有效減肥，一是其中含有的有機酸等成分能夠説明加速分解體內的脂肪；二是番茄還具有極低的熱量，能夠控制體內的熱量幫助瘦身。

3.退熱解毒

番茄本身是屬於寒性，具有很好的清熱解暑作用，也能夠幫助解毒排毒。在發熱期間吃番茄能夠幫助有效驅走體內熱氣，幫助退熱。

4.對抗貧血

番茄中含鐵量較為豐富，能夠為女性補充鐵質，體內有足夠的造血物質預防貧血的同時還能夠幫助養出好氣色。

5.防止中暑

番茄性涼，可清熱解毒，具有很好的消暑清熱效果，夏天吃番茄能夠幫助防止中暑。

防止中暑

6.促進食欲

番茄中含有的有機酸能夠幫助促進口腔唾液以及胃液的分泌，使人食欲大增的同時還能夠促進消化。

7.防治糖尿病

番茄中含有B族維生素，能夠幫助有效代謝多餘的糖分，控制體內血糖，而且番茄還能夠增加飽腹感，以免進食過多的糖分幫助防治糖尿病。