營養飲食

血糖高能吃海參嗎?

血糖高是糖尿病人比較普遍的現象,血糖高以後人體會出現各種疲勞的症狀,而且極易出現組織破損難以癒合的症狀,因此,控制血糖是非常重要的,而控制血糖的方法中飲食控制最重要的,例如血糖高能吃海參嗎,有哪些禁忌呢?

海參的食用禁忌主要有以下幾點:

1、兒童一般不宜多吃海參。海參以膠質蛋白為主,屬於不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。

2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

7、感冒及腹瀉患者,最好暫時別吃海參。專家提醒,海參性滑利,對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒,生食海參更容易導致腹瀉,而且營養價值並不容易被人體吸收。

8、高尿酸血症病人不易長期食用海參,否則會導致痛風的發生,嚴重影響患者的身體健康。

9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。