胃脹能吃豆腐嗎

豆腐是日常飲食中常見的一種食物，豆腐是由大豆所加工製作而成的，豆蛋白含量比較高，營養成分也很高，做法也有很多，深受群眾的喜愛，生活中也有部分人有胃脹的情況，患有胃脹不宜食用過多的豆腐，可能會導致胃脹加重。

豆製品、牛奶都可引起胃脹，脾胃功能不好的不適宜用。

並不是所有人都適合吃豆腐的。對於哪些人不宜吃豆腐的問題，以下部分人群都不宜吃豆腐。

1.老年人

無論是豆腐還是其他的豆製品，其中都含有大量的植物蛋白質，這些物質經過人體的代謝變化後會稱為含氮廢物，並且最後由腎臟排出體外。但進入老年後我們腎臟的排泄廢物的能力開始下降，這個時候如果不注意飲食仍然大量的攝取豆製品的話，就會導植物性蛋白質攝入過量，從而導致體內生成的含氮廢物增多。

一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年人的身體健康。因此專家建議，進入老年人應該儘量的減少豆製品的攝入量，以此來保證腎臟的正常功能。

2.消化性潰瘍

患有消化性潰瘍的患者在日常的生活中也應該儘量的少吃豆製品，特別一些情況比較嚴重的消化性潰瘍病人，對豆製品更應該禁忌食用。這是由於在豆製品中含有大量的嘌呤，這種物質具有醋雞胃液分泌的作用，如果胃液大量分泌的話就會刺激胃黏膜從而導致潰瘍的加重。

除此之外在整顆的豆類食品中還含有大量的膳食纖維，這種物質對胃黏膜造成機械性損傷。除此之外豆類食品中所含有的低聚糖如水蘇糖和棉子糖被腸道細菌發酵後會產生一些氣體，從而導致我們出現嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

3.胃炎

在哪些人不宜吃豆腐的問題上，患有胃炎的患者同樣應該禁忌吃豆腐，特別是一些患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人，在日常的飲食中除了不能吃豆類食物之外，同時像豆漿、豆腐等豆製品同樣不能食用。一旦食用就會刺激胃酸分泌，並且還會引起胃腸脹氣的情況。