高壓鍋煮花生的做法是什麼？

很多人在平時的時候都有吃過高壓鍋的煮花生，一般高壓鍋煮花生做出來的味道和普通的不一樣，用高壓鍋做的花生會比較鬆軟，而且非常的香醇，花生在裡面已經徹底的酥爛，非常適合兒童和老年人使用，所以喜歡吃這種花生的可以做。

高壓鍋煮花生8~10分鐘足以。

高壓鍋不管做什麼食物,時間長了後都會使食物變爛,失去原有的適合人們的口感,同時,營養成分也可能會由於較長時間的高溫而被破壞,這和用普通鍋具煮食物是一樣的.但是相比之下,用高壓鍋煮的食物其中營養成分損失的程度要比普通鍋小,並不象有的人認為的用高壓鍋煮的食物由於“湯水不濃”而感覺營養不如用普通鍋煮的好。至於說高壓鍋煮花生的時間長了，那和其它食物也是一樣的道理。

用料：花生 500g 花椒（適量）， 桂皮（適量），八角 （適量），香葉（9~10片），辣椒（可不放），鹽 （適量）

做法：

花生先用水浸泡半小時，把泥泡落，方便清洗；

泡花生的過程中可準備好材料，材料用水洗乾淨後裝進料包袋；

所有材料入電壓力鍋，用手按壓著花生加水，水剛沒過花生就可以，加鹽，鹽水要比平時的湯還鹹些，這樣才能入味；

煮飯檔，保壓時間是15分鐘，個人覺得10分鐘就夠了