晚上吃薑了怎麼辦？

生薑中含有諸多營養成分，晚上過量食用的話很可能導致人體過於興奮，不能安心入睡，甚至還會影響心臟功能等，但是如果偶爾食用一些的話還是可以的，並沒有大家想像的那麼嚴重，所以不用過於擔心。

一、晚上吃生薑有什麼壞處

專家表示，姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣。此時吃薑，有幾大害：使人興奮，無法安睡。刺激神經，影響心臟功能。鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。

生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。且晚上進食辛溫的生薑還容易產生內熱，日久出現“上火”症狀。

最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以薑菜下酒，大害!因為人的咽喉在夜晚處於疲勞狀態，聲帶會沖血，故晚上用薑菜下酒，或者喝薑茶，都等於吃慢性毒藥。所以晚上吃薑，入菜佐料適量無事，切忌大量用薑。

晚上吃薑除了會影響睡眠以外，還可能會刺激神經，影響人的心臟功能，嚴重的吃薑喝酒還可能引起中毒現象，因此晚上吃薑要慎重。

二、“晚上吃薑等於吃砒霜”是否正確

一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。

午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。

中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性(溫性)食物，例如生薑等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃薑。

另外，人的體質有寒熱之別。熱盛的人，經常感到身體有各種熱的表現，這類人無論白天、晚上都不宜吃薑，而應該多吃寒涼的食物。寒氣大的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果能有姜湯驅寒，則身暖眠安，平時也適宜多吃溫熱的食物。

因此，所謂“晚上吃薑等於吃砒霜”的提法並不完全準確。

食物、藥物的使用都有相應的適應證，用得恰當就是良藥，用之不當則猶如砒霜。