痛風可以吃魚嗎，有哪些注意事項呢？

痛風是一種非常嚴重的疾病，痛風對患上的身心都會造成巨大的影響，讓患者們無時無刻不感到痛苦，而且痛風對患者的飲食影響也非常大，因為大部分食物都和痛風有一定的關係，例如痛風可以吃魚嗎，有哪些注意事項呢？下面就來看看講解吧。

痛風緩解期可定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等。

1.食用量須注意

痛風緩解期可定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。有些魚所含的嘌呤雖較低，但食用量太多，也易造成體內的血清尿酸過高。而含嘌呤較高的魚類，只要食用量減少，也不會造成影響。

2.痛風病人不能吃的魚

少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

3.痛風病人怎麼吃魚

在購買活魚回家後可以用清水養上2-3天再殺，已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右，以儘量揮發魚身上的剩餘毒素，降低有毒物質對身體的危害。而烹飪要在魚死亡數小時後進行，因為放置一段時間後，魚肉的結締組織開始逐漸軟化，肉品也變得味美鮮香，此時烹飪，味道極好。

4.痛風急性期禁食一切魚類

魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致，因此，痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。