營養飲食

小孩常吃核桃油好嗎?

小孩子吃核桃油是比較有利的,因為核桃油富含葉酸,天然維生素,以及硒等這些營養元素,可以更好的幫助孩子促進大腦發育,而且核桃油有很好的改善,記憶力,緩解腦部疲勞的作用。

1、嬰兒核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元素等多種營養成分。其作用主要有在於給寶寶大腦提供營養供給,促進寶寶的智力和視力發育。

2、由於人體不能合成的亞麻酸、亞油酸,核桃油中的兩者比值和母乳相似,極易被嬰幼兒吸收。核桃油含有重要的補腦元素磷脂,在大腦中,磷脂類物質比重高達30%,承擔傳達資訊的重任。磷脂是人體所需膽鹼的主要來源,而膽鹼可以促進細胞活性化,提高記憶和智力水準。核桃油具有緩解腦疲勞、改善記憶力以及幫助嬰兒腦部發育作用。核桃油中含有豐富的Ca、Zn、P、K等多種微量元素,可為嬰幼兒的骨骼發育和牙齒生長提供必要營養。另外,核桃油中的亞油酸和亞麻酸可促進腎臟和肝臟發育,從而保證頭髮烏黑。

3、嬰兒核桃油食用方法非常簡單,媽媽們可以將核桃油直接添加在牛奶、米粉、米飯、粥、菜泥、麵條、蛋羹等嬰幼兒輔食中,也可用于嬰幼兒菜肴烹調,在調餡、煲湯、蒸魚、蒸蛋等等中加入,即可給寶寶食用。