營養飲食

腎炎患者可以吃桂圓幹嗎?

腎炎患者避免吃桂圓,還有紅棗、龍眼等這些食物,腎炎患者應該注重多吃富含維生素a維生素c這些食物,而且要注意多喝水,或者喝一些蔬果汁,可以起到利尿消腫作用。

一、適合的食物

1、宜選用富含維生素A、B2及C的食物。

2、水分不需限制,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消腫。

3、若伴有高血壓或高脂蛋白血症者,須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例,應選用富含蛋白質和鐵的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

二、禁吃的食物

1、腎小球腎炎不可吃板粟,棗子,甘蔗,龍眼,桂圓這些食物。

2、不能吃高鹽分飲食。慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫症狀,血容量增大,造成心力衰竭。

3、不能或少吃高脂食物。慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過多食用。

4、限制含嘌呤高及含氮高的食物。嘌呤高的食物會加重腎臟的負擔,為了減輕腎臟的負擔,應限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。