什麼糖水清熱解毒效果好？

在生活當中我們可以自己動手熬制一些糖水，因為掌握正確的食材使用的話，可以幫助起到清熱解毒的效果，比如綠豆百合陳皮在一起做的，百合綠豆糖水就有清熱解毒作用。

一、綠豆百合糖水

材料：綠豆300克，百合50克，陳皮一小塊（既可健脾化痰又彌補了沒有臭草的遺憾），冰糖適量。

做法很簡單，把除了冰糖之外的材料洗乾淨放入電飯煲加入8碗水按下煲粥程式（整個程式完成需1小時），第一個程式到點後加入冰糖再按煲粥程式煲半小時即可。（電飯煲的品牌、規格不一樣使用方法可能會有差異！）

二、綠豆的好處：

1、綠豆的營養價值很高。每100克粳米的蛋白質只有8克左右，而綠豆幾乎是粳米的3倍。在天熱、不思飲食之時吃些綠豆湯，能給身體滋補營養，古人稱之為“益氣”。

2、清涼解渴，清暑解熱。暑天出汗多，人體的B族維生素和無機鹽的消耗也多，而綠豆中含有的多種維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多，所以綠豆湯不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，維持人體內水和電解質的平衡。

3、中和解毒。中醫認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒等功用。暑天由於氣候炎熱，容易得皮膚病及瘡癤，吃些綠豆湯即有解毒之功。綠豆衣的清熱解毒作用比豆肉強，適用於眼病，有明顯退翳作用。

4、有利小便等作用。以綠豆湯當茶飲，對防治咽喉腫痛、大便燥結、小便不爽等症均有效。

5、有排毒利水作用。對於職業上經常接觸鉛而引起慢性鉛中毒者可常吃些綠豆，有助於排除鉛毒。