香甜玉米烙怎麼做？

香甜玉米烙如何製作，喜歡吃的朋友們可能在步驟進行上會比較疑惑，但實際上你認為麻煩的甜玉米烙其實做法很簡單，而且食材的使用家庭生活中也比較常見，不信的話可以看看一下的方法。

一、製作過程

原料:熟玉米，:超市里買的嫩玉米粒(裡面有豌豆、胡蘿蔔粒)、玉米澱粉、麵粉、白糖、油

1.將熟玉米的玉米粒剝下備用(切了段的玉米會比整根玉米好剝)

2.將玉米粒上撒少許澱粉和糖粉，裹勻

3.平底鍋倒層薄油，放上一個心形或花朵形的模具，倒上玉米粒，調到中火，蓋蓋五分鐘左右即可

4.盛出擺盤，開吃啦!

二、營養價值

1.可利用能量高。 玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是穀實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%;而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名包穀、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。