豆干炒青椒的做法包括哪些？

很多人在平時都有食過青椒，青椒除了能用來炒雞蛋，或者是用來炒蝦醬，還是可以做豆干炒青椒的，豆腐乾要選擇五香的，經過醃制以後的更加入味，味道也會變得比較好吃，立法就是準備一些香油味精，還有植物油得的。

材料

青紅椒250克、五香豆腐乾100克。

調料

鹽、味精、香油、植物油。

做法

1、青、紅椒洗淨，去蒂、子，切絲;五香豆腐乾洗淨，切絲。

2、鍋內倒植物油燒至七成熟，下入青、紅椒絲、豆腐乾絲炒熟，加鹽、味精調味，淋入香油即可。

小貼士

豆干要注意時間不要太短，要斷生。青椒少放點，只是點綴。