青椒豆腐絲的做法包括哪些？
青椒豆腐絲在做的時候，需要準備的是一些青椒木耳和豆腐絲，再加上香油，芝麻香油等調味，做出來的口感估計一定好，營養價值也會很高，為了避免青椒太辣，把裡面的籽去掉，做出來的味道會更加好吃，營養價值也高。
材料
豆腐絲200克，青椒四個，木耳5克，醬油10克，鹽5克，白糖2克，芝麻香油15克
做法
1.豆腐絲切成段
2.青椒去籽後切成絲
3.木耳泡好後也切成絲
4.然後將所有原料放入大的容器中
5.將所有調料也放在菜的上面，攪拌均勻
6.然後放入微波爐高火轉一分鐘
7.取出來
8.裝盤即可
材料
豆腐1塊，肉渣渣100克，薑蒜末，紅油豆瓣，紅辣子油，花椒面，青椒5根，雞精，老抽少許，豆粉
做法
1、豆腐洗淨切小方塊，青椒洗淨切細顆粒。
2、熱油鍋把豆腐煎黃，撈出待用。剩餘的油，把肉渣渣炒撒，放入薑蒜末、紅油豆瓣老抽炒香，再放豆腐一起翻炒哈，少摻水燜個2分鐘，加點紅辣子油和花椒面、青椒顆粒、雞精。勾芡即可。