西瓜沙拉的做法有哪些呢？

西瓜是全世界都流行的水果之一，因為西瓜的味道是最能夠被人們普遍接受的，味道甘甜解渴，在夏天吃冰鎮西瓜還有解暑的作用。而隨著人們生活水準的提高，對西瓜的吃法開始變得多樣化，例如，西瓜沙拉就是比較新穎的吃法。而西瓜沙拉的做法有哪些呢？

做法一：

1、芝麻生菜洗淨後，瀝幹水份備用。

2、明蝦去頭去殼，洗淨後起一水鍋，加入少許鹽巴，水滾後加入明蝦，中火煮8至10分鐘，關火。將水瀝幹後備用。

3、西瓜剖半，將半顆西瓜果肉切成約兩公分立方體（也可以用球形勺 Melon Baller把果肉挖成球狀），備用。

4、柳橙切半，現壓出柳橙汁，備用。檸檬切半，現壓出檸檬汁，備用。將紅蔥去頭去皮後，切末備用。

5、取一深碗，將現壓出的柳橙汁、檸檬汁倒入。加入紅蔥末、蜂蜜、橄欖油，再加一點檸檬胡椒提味，均勻混合後成水果沙拉醬，備用。

6、取一沙拉深盆，放入芝麻生菜、西瓜、菲達乳酪和明蝦，再加入剛剛混勻的水果沙拉醬，拌勻後就可以擺盤享用。

做法二：

1、西瓜和起司切成一樣四方格大小,疊成方塊造型備用。

2、將橄欖油,檸檬汁,胡椒粉和切絲的薄荷葉拌勻淋上即可。

做法三：

1、在小碗裡混合橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒，備用。

2、將西瓜和其餘所有配料放入沙拉碗，食用前淋上步驟1的醬汁即可。