營養飲食

咳嗽的時候能吃洋蔥嗎?

咳嗽的時候要注意不能吃一些對呼吸系統有刺激的食物,比如辛酸的、油膩的、糖分高的食物都是不利於病情的恢復的,煙酒也是嚴禁使用的,此外在中醫上還講究忌發物、冷食等等。至於洋蔥在咳嗽時能不能吃,可以肯定的說,生洋蔥是不可以的,便是經過烹飪的洋蔥可以看各人體質和病情適當吃一些的。

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥提取物還具有殺菌作用,洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。

但中醫認為洋蔥辛溫發散,陰虛盜汗者應少吃,患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。

如何用洋蔥治咳嗽

自古以來,每逢咳嗽喉嚨痛,人們就做洋蔥汁,因為這方子簡便又有效!具體做法如下:

洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁。洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。

咳嗽不能吃的東西

1、忌甜食 中醫認為,甜食易助熱生痰,導致呼吸道不暢,加重咳嗽、咳痰症。所以,咳嗽人群,不宜吃甜食,如糖果、巧克力、白糖、紅糖、果脯、霜淇淋等,也不應吃甜味較濃的水果,如橘子、西瓜、葡萄等。

2、忌冷食 生冷食物往往損傷脾胃,導致脾胃運化失調而使機體康復功能減弱,並且使痰液增多,加劇咳嗽。如冰棒、冰凍汽水、冰果汁、冰淇淋等,都不宜食用。

3、忌辛辣熱性食物 辛辣食物易激發細菌感染,侵犯氣管粘膜,加劇咳嗽,形成粘痰,延緩病情。所以,咳嗽時,得注意忌口,一切辛辣、溫熱、鹹食,如生薑、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋蔥、人參、羊肉、狗肉、牛肉、鹹菜、臘肉等,都應慎食。鳳梨、桃子、櫻桃、荔枝、楊梅、桂圓、李子等溫性水果,也應少吃。禁忌飲酒、吸煙、喝濃茶、咖啡。

4、忌油膩食物 油膩、肥厚食物常難以消化,易釀濕生熱,加重痰熱的證候,咳痰不暢,會使咳嗽時間延長,並且引發胸悶等不適。所以,咳嗽時,應避免食用肥肉、乳酪、奶油蛋糕、烤雞、油炸、牛排、春捲、油條、油餅、濃雞湯等 5、忌發物 咳嗽時,應遠離各類發物,如海鮮、魚、蝦、螃蟹、雞蛋、牛奶、雞、鴨、扇貝等,因為這些腥膻食物容易刺激呼吸道,礙胃傷脾,徒增痰濕,誘發或加重咳嗽,拖緩病情。