玉米糖水的做法大全是什麼？

玉米糖水是一種常見的甜品，特別是炎熱的夏季，喝上一碗冰鎮玉米糖水，清甜爽口，深受廣大朋友的喜愛，尤其是喜歡吃甜品的小孩子。而且玉米中還富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，加快人體吸收和消化。同時，玉米又具有豐富的營養價值，對人體發揮積極有效的作用，那麼，玉米糖水的做法是什麼呢？

首先，選購新鮮的糯玉米，注意購買的玉米不要太老，要嫩一些但是可以剝下來玉米粒。把糯玉米剝下來。慢點剝，儘量不要剝爛，不要用工具脫粒，工具脫粒會帶著一些玉米芯的硬渣，吃起來影響口感。

接著，準備好適量的白糖，冰糖或者蜂蜜也可以，蜂蜜糖水味道更好。糖要放適量，放太多太甜了會蓋住玉米的原味。可以根據自身口味決定糖的量。把洗乾淨的玉米放進鍋裡，夏天的時候可以多放點水，冬天放水適量就可以了。開大火煮，煮到水燒開。

然後把白糖放進去，用勺子攪拌一下。再開中火煮10分鐘左右。最後，盛出，煮好的玉米熱騰騰的特別燙，要先把玉米盛到碗裡，放置至不燙之後再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香，很美味的甜品小吃。

夏天的時候把玉米糖水放涼然後放進冰箱裡冰上幾個小時，大熱天的吃上一碗冰的玉米糖水，解暑又涼爽。製作方法簡單易於操作，快快嘗試製作吧！