西蘭花可以榨汁嗎？美食專家告訴你！

現在人們喜歡把一些蔬菜和水果榨汁來喝，這種吃法是非常好的，因為不需要經過高溫處理，所以盡可能保留蔬菜水果的營養，最常見的包括芹菜汁、苦瓜汁、番茄汁、蘋果汁等等，值得一提的是，作為一種營養非常豐富的蔬菜，西蘭花也是可以榨成汁來喝的。

一、西蘭花可以榨汁嗎？

當然可以榨成汁喝，生做效果相當不錯，裡面的維生素也不以破壞，有利於充分吸收，並有抗癌、增強免疫力的作用。另外，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，也可起到抗癌的作用，特別是長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有保護作用。

二、西蘭花汁

原料：適量西蘭花

方法：將西蘭花洗淨後用水焯一下，這樣榨汁就更衛生放心了。

作用：西蘭花汁適合正在健身的減肥人士，能夠綜合補充多種營養素。

三、西蘭花蘋果汁

原料：適量西蘭花，一個蘋果，一個青檸

方法：西蘭花洗淨，蘋果切丁，青檸切片，榨汁後直接飲用。

作用：受不了西蘭花口味的人，此種果汁口感清爽，有減肥通腸的作用。

四、西蘭花胡蘿蔔甜椒汁

原料：西蘭花適量，胡蘿蔔兩根，甜椒一個

方法：洗淨所有蔬菜，去除甜椒的子，榨汁後立即飲用。

作用：這道蔬菜汁能夠排毒養顏，愛美的女性可以多多飲用。

五、西蘭花汁的做法

1、西蘭花洗淨，把根莖部切掉，然後切碎。

2、把切碎的西蘭花和150毫升的水放入攪拌機中攪拌1分鐘左右，就能做出1杯西蘭花汁。

3、每日一杯，任何時候都可以喝。