營養飲食

寶寶餅乾的做法

餅乾是很多寶寶習慣吃的小零食,但是由於很多市面上購買的餅乾所含有的糖分和脂肪比較多,對於正在發育階段的寶寶,會影響其正常生長,不利於其健康。下面就給大家具體講述如何製作寶寶餅乾,既滿足寶寶吃小零食的願望,又能夠有利於寶寶的健康,不致於產生一些不利於發育成長的影響。

磨牙棒餅乾。首先,在乾淨容器中加入適量的麵粉,打入雞蛋液,可以加入一些水果,比如,香蕉、草莓。把香蕉打成泥後也加入到容器中,加入適量的水,混合攪拌均勻。然後,用擀麵杖擀成薄餅狀,切成適當大小的條狀,可以揉成圓條狀,擰成麻花,刷上雞蛋液。最後,在烤盤上刷適量的油,放入未烤制的餅乾,放入預熱好的烤箱中,設置一定的溫度進行烤制,烤熟後取出晾制一段時間,即可食用。
蛋黃圓形餅乾。首先,在乾淨容器中打入適量的雞蛋,用打蛋器進行打發雞蛋液,直至變成濃稠狀即可。再加入適量的低筋麵粉,均勻攪拌,可加入少量的白糖或者也可以選擇不加。然後,把麵糊裝到裱花器中,用裱花器擠在刷有植物油的烤箱盤中,注意是適當大小的圓形,不要太厚,不易烤熟。最後,放在預熱的烤箱中,進行烤制即可。
寶寶餅乾一定要在保證味道和口感的前提下,盡可能地不加糖和黃油,從而最大限度的減少不利於寶寶健康成長的成分。讓寶寶吃飯健康美味的餅乾,在一定程度上還能起到充饑的作用。為了寶寶吃的乾淨放心,可以在家嘗試製作,方法也不是太過於複雜。