吃冬瓜會胖嗎？營養專家權威回答！

冬瓜是人們平時吃得比較多的食物，比如很多人在燉湯吃的時候就會加入冬瓜，冬瓜的營養也很豐富，比如含有豐富的維生素、抗壞血酸、膳食纖維等等，值得一提的是，冬瓜所含熱量是比較低的，所以不用擔心吃了會長胖的問題，甚至正確吃冬瓜還具有減肥的作用。

一、冬瓜的熱量介紹

冬瓜的熱量和減肥功效別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

熱量：11大卡(100克可食部分)

分類：蔬果和菌藻

評價：冬瓜微量營養素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，是減肥期間可多吃的蔬菜

二、減肥時可以吃冬瓜嗎

降脂減肥。冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。並能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因數之一。

三、冬瓜減肥食譜：

冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗淨，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身，最合貪靚一族飲用。

冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調料各適量。將冬瓜洗淨、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。

冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內；冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後即可食用。

四、減肥時吃冬瓜的常見問題解答

1、冬瓜吃多少比較好？

冬瓜瓜雖然好處多多，多吃就會弊大於利。

2、哪些人適合吃冬瓜？

適用人群

一般人群均可食用。

1.適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；

2.冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。