曲奇餅乾的配料是什麼

對於一些喜歡吃餅乾甜食的朋友來講，曲奇餅乾簡直就是最喜愛吃的食品，酥酥的口感，味道又散發著淡淡的奶香，讓人禁不住多吃幾塊。也有很多朋友嘗試在家中製作，吃起來也比較方便，下面就介紹曲奇餅乾的詳細配料，讓你們能夠在家就可以簡簡單單吃上美味的曲奇餅乾！

首先，購買優質的黃油，將其放在乾淨的容器中，進行軟化，之後加入適量的白砂糖和糖粉，可以打入雞蛋液，增加口感，均勻攪拌混合。接著就用攪拌器開始打發黃油，一定要低速進行打散，直至黃油呈蓬鬆狀，此時顏色也會變淺。打發的過程中可以分次加入牛奶。
然後，在乾淨容器中倒入適量的麵粉，以及低筋麵粉，將其與打發好的黃油混合在一起，均勻攪拌即可。接著放入準備好的裱花器具裡，擠出自己喜歡的形狀，或者說是放在固定的模具中，製作出相對應的形狀。
最後，把烤箱預熱到一定的溫度，將制好的曲奇餅乾放在烤盤上，可用刷子在烤盤上刷一層植物油，就可以放進烤箱，烤制呈金黃狀即可取出，一定要注意晾制一段時間再食用，否則口感不好，因為剛烤出來的餅乾是軟的。
曲奇餅乾的配料就介紹完了，可以把做好的曲奇餅乾放到乾淨容器中進行保存，記住要放在冰箱冷藏或者陰涼處，以免變質。自己製作所用的配料可以根據自身的喜好決定使用的量，過程也比較放心。但其熱量高，要適當食用哦！