夏天吃薑怎麼吃好？

薑是一種佐料，相信大家都吃過，雖然味道有些怪，功效卻是極其強大，尤其夏季掌握好正確的方法之後能達到事半功倍的效果，比如醋泡姜、姜糖水、薑汁牛奶、可樂姜湯等都是不錯的選擇，大家可以嘗試一下哦！

一、醋泡薑：每天三片醋泡薑

醋泡薑做法：

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿，沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜，折迭成一小塊。

5、把迭好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。

7、食用方法：每天2-4片，早晨吃更好，長期食用效果更好。

二、薑糖水

生薑有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了；如果覺得生薑水味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味。

功效：對於畏寒痛經的人尤其有好處。僅在做菜中放入生薑調味，是無法起到化濕作用的。

三、薑汁牛奶

薑汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量，將薑汁、牛奶和紅糖混勻，隔水燉熟飲用。

功效：夏天受涼引起風寒感冒，可趁熱喝上一碗紅糖姜湯或可樂姜湯，有助於散寒解表。

四、可樂姜湯

3～5片姜切成絲，加入鍋裡，再倒入1小瓶可樂，沸騰時關火。

功效：夏天受涼引起風寒感冒，可趁熱喝上一碗可樂姜湯，有助於散寒解表。糖尿病患者不宜喝紅糖姜湯或可樂姜湯。