無花果不熟能吃嗎

無花果是日常生活中最為常見的一種水果，無花果的果肉肥厚，果汁也很多，味道甜美，經常食用無花果可以起到預防腸胃疾病的功效，無花果在成熟之後味道會甘甜美味，如果沒有成熟的情況下不僅口感不好，而且對身體也沒有什麼好處。

無花果沒有成熟食用是沒有毒的，但是最好是成熟以後食用。選擇變軟成熟的，因為未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激，引起不適。有的人可能出現口腔紅腫

沒有熟透的無花果是不能吃的，未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

無花果成熟才能吃，無花果是很健康的水果，如果大家有機會的話，可以買來一些新鮮的無花果來嘗嘗，味道最好了。

無花果含有的營養最高了，尤其是一些特殊的物質最多，無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

哪些食物要成熟才可以吃

青番茄經測定，未成熟的青番茄含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色番茄，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。未醃透的鹹菜醃菜時如果放鹽量不足，醃制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。

新鮮蠶豆有的食後會引起過敏性溶血綜合病症，出現全身乏力、貧血等症狀。

鮮黃花菜鮮黃花極有毒，幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然後用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。