營養飲食

男性吃韭菜好嗎?

韭菜是家常菜,可生可熟,可素可葷,因其特殊的辛辣味能刺激人的味蕾,許多人都喜歡吃,吃法也各有不同,比如韭菜炒雞蛋、韭菜豬肉餃子等等,可以說是老少皆宜的食物,吃韭菜很有好處,尤其是對男性來說。

1:增進食欲

韭菜中特殊的硫化丙烯,能夠散發出特殊的香辛氣味,不斷刺激人的味蕾,增強胃酸分泌功能,增進食欲。

2:健脾消食

韭菜性溫,入胃,溫中行氣,食之,保暖、健胃。韭菜含豐富的粗纖維,能有效促進腸胃蠕動,還能把腸道內廢物包裹,幫助腸道排泄廢物,因此有“洗腸草”的美稱,常吃韭菜預防便秘和腸道癌症。

3:活血化瘀

韭菜有活血散瘀,理氣順逆之功效,有利於降低人體內血脂,防治冠心病和動脈硬化現象,因此老人和高血壓、冠心病患者常食有好處。

4:殺菌消炎

韭菜中特有的硫化物能殺菌消炎,有效抑制人體內大腸桿菌、綠膿桿菌等細菌的產生,提高人體免疫力。

5:護膚明目

韭菜有豐富的維生素A,而維生素A能維持人體正常的視覺功能,還能維護上皮組織細胞的健康。人體缺少維生素A,容易患眼部疾病,老年斑等等。

6:補氣壯陽

韭菜是藥食兼補的食物,有補腎助陽、固精的功效,中醫一般用胡桃仁和韭菜同用,治療腎虛陽痿,腰膝酸軟等症狀。

總之,韭菜是一般人群都可以食用的有益食品,對男性來說,尤其適宜,但是,好東西也不能過量,尤其身體偏熱的男性或者腸胃不適的更應該少食。