吃花生會胖嗎？

新鮮花生是這個季節比較常見的一種美食，花生並不是幹的花生粒，而是新鮮的花生，在這個時候新鮮花生上市，可以煮著吃或者是炒著吃，醃鹹菜也要吃，味道也是很不錯的，但是花生吃多了以後會容易胖，因為花生的油性含量比較高，儘量的還是少吃的。

吃花生會胖嗎

對於很多人都關心的“吃花生會不會發胖”的問題，專家們解釋說花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效。

花生的營養和功效

1.促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

2.促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3.抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。