小龍蝦哪些部位可以吃
小龍蝦是一種常見的海鮮食材，不僅味道鮮美，肉質細嫩，而且含有大量的蛋白質，具有豐富的營養價值，對人體發揮積極有效的作用。同時還能夠製作成多種多樣的口味，可以根據自身喜好選擇，深受廣大朋友的喜愛。但是，小龍蝦也有不可食用的部位，那麼，小龍蝦哪些部位可以吃呢？
小龍蝦的鉗部也會含有蝦肉，只是不同大小量的多少而已。同時，小龍蝦的尾部也不可以食用，還有蝦黃，很多蝦黃會直接聯繫到小龍蝦的器官，往往會殘存一些有毒物質，甚至會滋生病菌，自己不利於人體健康的毒素，處理不乾淨時會引發一些腸胃疾病，嚴重者甚至引起過敏現象。
小龍蝦是很多夜市和大拍檔的必點菜品，香辣爆炒小龍蝦是常見的做法，深受廣大朋友的喜愛。雖然小龍蝦好吃又有營養，但也要瞭解小龍蝦能吃的部位，食用時應去除不能吃的部位。不能盲目地食用小龍蝦，特別是在外吃小龍蝦時，飯店裡有時處理的不會那麼乾淨，選擇能吃的部位，以免處理不乾淨引發食物中毒的現象。