鱈魚怎麼做給寶寶吃

家裡面有小孩的人，都會知道鱈魚對小孩來說營養物質非常高特別是剛開始，小孩又很小，很多食物都會導致小孩兒消化不良。細心的家長就會發現，鱈魚肉含有各類營養豐富，但而且只有一根刺，特別適合寶寶食用。到底鱈魚怎麼做寶寶才更加愛吃呢?下面小編就推薦一種做法給寶寶開胃。

1.用料

鱈魚段一塊

青菜切段，洗乾淨

香菇，木耳用溫水洗乾淨，切段，留著備用

一碗清水加入澱粉，攪拌，一個雞蛋

食鹽，油

2.烹飪做法

1.首先我們要準備一塊鱈魚段，首先就是把魚和魚刺分離出來，放在一旁備用。

2.先盛一碗清水，適量再加入一些澱粉調勻調和，放在魚肉裡面攪勻。

3.為了讓鱈魚更加的有營養，可以加一個雞蛋。

4.這個時候把鍋燒熱，加入適量的菜籽油，大概燒到60度左右，將魚做成魚餅。

5.待放入油鍋裡的魚餅炸至金黃，這個時候出鍋即可。

3.烹製技巧

做的時候，澱粉攪拌的時候一定不能一次性加太多水，水太多魚就煎不成形了。

火候一定要把握好，太長容易煎糊，時間太短魚則不熟，這樣的魚都不能給寶寶吃。

在攪拌的時候，一定要順時針攪拌。

鱈魚剛起鍋就可以入口，如果寶寶牙齒長得不太好，還可以把魚餅放入湯裡，熬成魚餅湯也是很不錯的吃法。

鱈魚餅不僅美道鮮美，而且營養價值超高，特別適合給寶寶當輔食吃，寶媽們可以經常給寶寶做來吃。 ��。顏色稍有變化即好。