6種蔬菜適合高血壓人群吃

現在高血壓的人越來越多，大家都知道高血壓患者飲食要尤其注意，因為大多數的高血壓都來源於日常不良的飲食習慣造成的。有些食物吃多了會導致血壓升高，比如油膩的、高糖、多鹽的食物，高壓患者一定要少吃。而有些食物吃了可以幫助降血壓，下面列舉6種適合高血壓患者吃的蔬菜，有高血壓的人平時可以多吃。

1.芹菜

芹菜營養價值高、藥用價值大，具有降壓、降脂和防動脈硬化的多種功效。還含有罕見的芹菜油和芹菜素，能降低中樞神經的升壓作用，從而降血壓。尤以芹菜根的降壓作用為大，食用時不應棄去。

2.黑木耳

含糖、脂肪、蛋白質、維生素類，以及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。

3.海帶

內含大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。

4.菠菜

含有蛋白質、纖維素、多種糖類、維生素及微量元素，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。

5.葫蘆

含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等，具有清熱、利尿和降壓的功效。

6.薺菜

初春采其幼苗作菜食用，清香可口，其中所含的膽鹼、乙醯膽鹼等有降血壓作用，高血壓的病人可以多吃。