營養飲食

甲亢能吃魚嗎?

甲亢是日常生活中比較常見的一種疾病,是血液迴圈中甲狀腺激素分泌過多導致的,對於人體的健康有著很大的影響,因此為了能夠儘快擺脫病痛,醫生都會告知患者在治療的同時嚴格注意飲食。那麼對於甲亢患者來說能不能吃魚呢?

一、傳統的臨床治療觀點會建議甲亢患者在飲食上做到“三高一忌”,即高蛋白、高熱量、高維生素,忌碘。其實,甲亢患者在注意嚴格控制碘攝入的同時,也要求做到膳食營養均衡,不能盲目“三高”。

甲亢患者均衡飲食的原則是適當增加熱量供應,每日應給予足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗。保證蛋白質供給,根據機體實際需要,每日每千克體重供應蛋白質15克,但應限制動物性蛋白。注意維生素供給,宜供給適當的豐富的多種維生素。因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素、維生素D是保證鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給,同時補充維生素A和維生素C。為預防骨質疏鬆、病理性骨折應適量增加鈣、磷的供給,尤其是對症狀長期不能得到控制的患者和老年人。

二、得了甲亢以後,由於機體新陳代謝較正常時旺盛,能量消耗較正常人多,所以,十一期間聚會時,甲亢患者應當安排營養較為豐富的高熱量、高蛋白質、高纖維素飲食。比如可以多吃些瘦肉、河魚、雞、鴨和蛋等熱量、蛋白質含量較高的食物;適當增加米飯、麵條等碳水化合物的攝入;注意吃些水果和各種新鮮蔬菜。

三、地方性甲狀腺腫的病因是由於環境中缺少碘,居住在這種地區的居民就會出現碘缺乏。一些居住在非碘缺乏地區的居民,尤其是青春期和生育期女性,由於機體對碘的需要增加,也會有相對的碘不足。碘缺乏或不足,就會產生甲狀腺腫大,所以需要補充碘。

而甲亢的發病並不是由於缺碘,而是由於體內甲狀腺激素過多引起的。碘是製造甲狀腺激素的原料。甲亢時,甲狀腺合成甲狀腺激素的功能增強,這時吃了含碘的食物後,就會使甲狀腺合成更多的甲狀腺激素,使病情加重。

四、另外,還有不少人得了甲亢後,常常會聽到一些熱心人建議多吃些含碘豐富的食物,如海魚、海蝦、海帶和紫菜等海產品。然而這種建議是不正確的,是緣於對甲亢發病原因的誤解,把甲亢和地方性甲狀腺腫(大脖子病)混為一談。