常吃魚上火嗎？

魚肉大部分都屬於涼性的，所以一般吃魚是不會造成上火，容易引起上火，是因為烹煮方式。比如加入很多的調味料辣椒等，這些過多食用才會造成上火，而要注意不同的魚營養保健價值也是各不相同的。

1、正常人不易上火，而且魚肉營養價值豐富，脂肪含量低，膽固醇也低 。不過帶魚、鰱魚、胖頭魚、鱔魚等都是溫性食物，過多食用容易上火，這也就是人們常說的"魚生火"。因此，內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類，在烹調時最好選擇燉湯、清蒸或紅燒。

2、甲魚：治久痢、虛勞、腳氣。其血補血，可治心臟病、腸胃病、貧血、四肢發涼。甲魚腳跟的脂肪可治爛皰、便秘、結核病、不孕症。鱉甲殼研粉可清熱解毒，並治氣喘、胃病。

3、帶魚：和中開胃、治脾胃虛寒、食少納呆、氣短、乏力、氣虛脫肛等症，常食還可潤膚。帶魚體表白脂膜有抗癌功效。

4、黃花魚：填精安神。體虛及食少腹脹、眩目心煩症患者宜食之。

5、鯉魚：消水腫，理腎虛。對眼病、喘息、腳氣病、胃腸病有療效，可增強性功能。與紅

6、鯽魚：除濕利尿、和中補虛，和胃健脾。取其膽汁，可治疳皰、消腫止痛；鯽魚燒湯，可治產婦乳汁不足。

7、墨魚：可降低血膽固醇，有消除疲勞、增進視力、保肝的作用。還能溶解膽囊結石。

8、黃鱔：可補氣益血，除風濕，治面部神經麻痹、中耳炎等。