營養飲食

清炒海帶絲怎麼做?方法竟如此簡單!

海帶是每個人都吃過的蔬菜,其營養價值是很高的,甚至具有很高的藥用價值,除了含有普通的蛋白質、維生素等營養之外,還含有豐富的礦物質元素,比如富含碘元素和鈣元素,所以吃海帶可以促進甲狀腺素的合成,具有很好的緩解衰老的功效。

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一、清炒海帶絲的做法

1.海帶洗淨切段備用

2.大蒜辣椒切好備用

3.油熱後加入大蒜、辣椒

4.加入海帶絲

5.翻炒均勻

6.加入適量的鹽

7.加入適量的料酒燒制片刻

8.最後出鍋即可

二、清炒海帶絲的做法步驟

材料

漂淨的海帶絲300g,適量的薑絲,蒜頭片,蔥花

做法

1、鍋內放入適量的食用油;

2、鍋加熱至六分放入薑絲、蒜頭片炒香;

3、放入海參翻炒至熟;

4、倒入一點米醋、鹽、蔥花、胡椒粉炒勻即可。

三、清炒海帶絲/更多做法

1.海帶絲買回來後沖洗乾淨。

2.焯水。

3.如果想海帶絲口感軟點,在焯水時可以煮久一點。

4.辣椒和蒜蓉剁好備用。

5.燒開油爆香蒜蓉。

6.海帶絲焯水之後再沖洗乾淨泡上一個小時候左右。曝香蒜蓉後倒入海帶絲。

7.放入全部配味:辣椒,醬油和鹽,翻炒均勻即可上碟。

小貼士

1。海帶絲在焯水的時候已經煮了一下,所以炒的時候不用炒太久,炒太久口感沒那麼脆。

2。家裡有芝麻的話,放點會更香,更好看。

四、清炒海帶

原料:

水發海帶200克,辣椒40克。

做法:

1、鍋內放油、鹽、薑、蔥和辣椒烹調;

2、加入海帶猛火炒,然後放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒,即可出鍋。