芹菜炒青椒的做法包括什麼？
芹菜炒青椒，首先需要準備的就是一些服主，還有就是適當的油和鹽，再加上一些熱油先下鍋，把腐乳放在鍋中進行翻炒，因為會太幹，所以需要加上水，之後把青椒放在鍋中進行翻炒，最好準備一些尖椒，因為這樣的辣椒會更辣一些，而且是非常入味的。
材料
主料：芹菜100g、青椒50g、腐竹50g；
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、雞粉適量
芹菜青椒炒腐竹
1腐竹先泡發
2青椒，芹菜洗淨切好
3熱鍋下油，先放腐竹翻炒，如果太幹，可加適量水
4然後放入青椒翻炒30秒左右
5再倒入芹菜根莖翻炒均勻
6加入蠔油翻炒均勻
7最後加入雞粉，鹽翻炒1-2粉即可
小貼士
炒腐竹時，如果太幹，可加適量水