天麻蒸豬心怎麼做？

天麻蒸豬心不僅吃起來有藥材的清香，還具有豐富的營養價值以及藥用價值，對人體來講，適量地食用還能起到良好的保健滋補的功效，有利於人體健康。特別是對於那些患有心臟疾病的朋友來講，是一種很好的食療方法。那麼，天麻蒸豬心的做法是什麼呢？

首先，購買優質的天麻和新鮮的豬心，將天麻放在清水中，浸泡半小時以上。枸杞和紅棗清洗乾淨後，可放在水中浸泡。把豬心清洗乾淨，豬心清理時必須要清理乾淨，切開後用清中浸泡半個小時，水中滴入些許高度白酒。出血水後倒掉，重新換水再浸泡。洗豬心時一定要將豬心剖開，這樣才能把裡面的髒東西洗乾淨

然後，把豬心切成適當大小的塊狀，放在一乾淨容器中，再把浸泡好的天麻平鋪到豬心上，放入適量的鹽，少量的水，可在加入適量的蔥段以及薑絲。最後，放在蒸鍋中蒸，蒸熟後即可端出，攪拌均勻後，裝盤享用。天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。

天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，對心臟有保護作用。豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有豐富的蛋白質以及微量元素,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

製作出來的天麻蒸豬心不僅好吃美味，而且還具有一定的藥用價值。方法簡單易於操作，對人體發揮一定的積極作用，有利於人體健康，快快嘗試製作吧！