羊排骨湯的做法有哪些？
羊排有不錯的營養功效，適量食用有諸多好處，比如可補血溫經、補腎壯陽、保護胃黏膜、溫補肝腎等，寒冷的冬季喝上一碗羊排骨湯會是一種莫大的享受。羊排骨湯的熬制方法很簡單，一般大火燒開後再小火燜煮兩個小時就可以了。
一、羊排骨湯的做法
1.生薑切片，大蔥切段
2.羊骨頭洗乾淨
3.羊骨頭到開水裡面撈一下
4.骨頭撈出來
5.砂鍋裡面水燒開，放入撈好的骨頭、生薑、大蔥、放一點點料酒、醋，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮2個小時左右
6.煮好了，看是直接加點鹽喝還是做高湯都行哦
二、吃羊排有什麼好處
1、補血溫經
羊排燉湯可以用於產後血虛經寒所致的腹冷痛;
2、補腎壯陽
羊排還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用;
3、保護胃黏膜
羊排可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化;
4、溫補肝腎
常吃羊排有助於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;
5、溫補脾胃
常吃羊排有助於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
6、藥用價值
羊全身上下都是寶，羊肉是絕佳的食療保健品，等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值;
7、補肝明目
羊排有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。
三、羊排骨的用法用量
1、煮制時放數個山楂或一些蘿蔔、綠豆、炒制時放些蔥、薑、孜然等佐料可去膻味；
2、吃涮肉時務必涮透；夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉；
3、羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來難以下嚥。