腎小球腎炎能吃豆角嗎？權威答案是這樣！

腎小球腎炎是一種常見的腎臟疾病，該疾病主要出現在腎臟兩側的腎小球上，患者會出現多種症狀，最常見的是貧血、身體水腫、尿蛋白、腎功能不全等等，嚴重的還會出現尿毒癥的症狀，所以需要積極治療，值得一提的是，合理的飲食對緩解該疾病很有好處，那麼該疾病患者是否可以吃豆角呢？

一、腎炎可以吃菜類豆角嗎

豆類及豆類製品腎炎患者不可以吃的：豆角、豆芽、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆漿、扁豆。豆角屬於豆類，慢性腎炎患者不可以吃。腎病的病人一般會限制一定的蛋白攝入量，以減少腎的負荷，吃也都讓吃優質蛋白，所以一般都減少豆類的攝入。要多吃新鮮水果和蔬菜。可以吃菜類，芸豆，豆芽都是可以吃的，但是都要適量。

腎炎患者飲食原則：(1)應視患者有無高血壓及浮腫情況，分別給予少鹽，無鹽飲食。(2)蛋白質的供應量，一般應按正常需要量供給，成人每日每公斤體重0.8~1.0克.並選用生理價值高的蛋白質，如蛋類、乳類、肉類等，以補償排泄損失，避免和治療浮腫及貧血。(3)宜選用富含維生素A、B2及C的食物。(4)水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。(5)若伴有高血壓或高脂蛋白血症者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量.對有貧血的病例，應選用富含蛋白質和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等"。

二、腎炎不能吃什麼

1、不能吃高鹽分飲食，慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

2、不能或少吃高脂食物，慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

3、忌用強烈調味品，強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

4、限制含嘌呤高及含氮高的食物，為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

三、慢性腎小球腎炎可以吃長豆角

意見建議：長豆角有健脾、和胃的作用，慢性腎小球腎炎患者也是可以吃的。建議患者飲食需要遵循低鹽低蛋白飲食法則，還要適當的補充熱量，維生素等，保證患者營養。要多吃新鮮水果和蔬菜。忌辛辣刺激性食物。