青椒炒魷魚的做法有哪些？
由於是比較常見的一道美食，因為有魚腥味平和，對滋陰補腎健脾開胃有幫助，而且非常的勁道q彈，所以在平時非常受人歡迎，但是針對牙口不太好的人，在平時的時候還是要少吃一些魷魚的，避免後期引起消化不良的症狀。
魷魚肉味咸性平，入肝、腎經，具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。特別適宜女性及貧血者食用。
材料
主料：青椒200g、魷魚200g；
輔料：蒜頭適量、鹽適量、雞粉適量、料酒適量、調和油38g
青椒炒魷魚
1食材，魷魚、青椒、蒜頭
2將魷魚清洗乾淨，每個魷魚切成四塊
3用適量的料酒、鹽、雞粉醃制30分鐘
4青椒洗乾淨切條，蒜頭拍扁切細備用
5將醃制好的魷魚倒入過濾盆濾去多餘的水
6炒鍋放入38克油再放入蒜頭爆香
7倒入青椒翻炒一會兒
8再放入魷魚翻炒至熟
9調入食鹽、雞粉即可
10青椒炒魷魚出鍋啦！
小貼士
魷魚和青椒一起吃，均衡營養，還能幫助消化。