油炸南瓜花的做法有哪些呢？

南瓜是生活中非常常見的一種蔬菜，南瓜的味道比較甜美，深受人們的喜愛，南瓜具有非常強的保健功能，多食用南瓜能夠有效清除腸胃的負擔。南瓜不僅果實能夠食用，而且南瓜花也是一種極好的食材，可以用來製作成美味的佳餚，下面就給大家介紹一下油炸南瓜花的做法吧。

做法一：

1.將新鮮的南瓜花從尾部摘除花蕊，清洗乾淨後晾乾備用。

2.將麵粉、雞蛋、鹽、香蔥、雞精加水調和均勻。

3.將南瓜花放入調好的麵糊糊中裹均勻。

4.不用太厚，薄薄的一層就好。

5.油鍋燒熱，將調好的南瓜花入油鍋炸至金黃色。

做法二:

1.取新鮮南瓜花。

2.南瓜花去掉花蕊，洗淨瀝幹水份。

3.麵粉中加入雞蛋、鹽和水。

4.調勻。

5.將南瓜花均勻的裹上蛋液備用。

6.菜籽油燒熱，放和筷子起泡。

7.下南瓜花炸制兩面金黃即可。

做法三：

1.準備南瓜花20朵、雞蛋2個、清水半杯、粟粉4勺、薑粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、泡打粉半茶匙、鹽1茶匙。

2.南瓜花去花蕊用清水沖洗乾淨。

3.除南瓜花以外的調料，攪拌成糊狀，南瓜花在糊裡粘一下。

4.放到八分熱的油裡，炸幾秒鐘即可。

做法四：

1.去掉南瓜花的花蕊和花托，沖洗乾淨，瀝幹水分撕成片。

2.打入蛋清和蛋黃，放鹽調勻。再加一大把芡粉，調入蛋清蛋黃中。

4.將撕成片的南瓜花放入蛋液中全身均勻裹上蛋液。

5.鍋中放油，燒至七八成熟，放進油鍋中煎炸至金黃。

6.如法炮製炸完整整一大碗。

7.擺盤，盤子周邊放些香蔥，好看還美味。