涼拌白蘿蔔絲的做法有哪些

涼拌白蘿蔔絲是夏天的開胃小菜，先準備好所有食材，包括蘿蔔、香菜、薑蒜，還有一些調味料。做的時候先把蘿蔔絲去皮切成細絲，越細越好，這樣比較入味，吃的時候也好咀嚼，然後把所有作料切成小塊狀，再按照順序香菜、薑、辣椒、調味料、蒜，在最後的時候還可以放入生抽、白糖，這樣可以調和調味料，以免過鹹或者過濃。

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方法一:

1蘿蔔削皮洗淨，香菜、蒜洗淨。

2.備熟花生米。

3.香菜切寸段，蒜切粒，蘿蔔絲用工具擦成絲(或用刀切成絲)。

4.盤子裡依次加入蘿蔔絲，鋪上香菜、蒜粒、花生。

5.取一淨碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、鹽、白糖、胡椒粉調勻。

6.調好後淋在放蒜

方法二:

1青皮白蘿蔔一個洗淨

2削去皮

3擦絲

4加少許鹽醃出水分倒掉

5青紅椒切絲放上蒜蓉

6加上糖、陳醋

7加香油

8拌勻後盛入盤