香菇燉牛奶需要準備什麼？

牛奶是甜的，在平時可以用來煮一些甜點，但是卻沒有人用來煮過香菇。香菇燉牛奶是沒有聽說過的一道美食，暖洋洋的牛奶糖卻是許多地方的朋友非常會喝的。做法非常簡單，準備一些洋蔥香菇炒香放進牛奶慢慢的燉煮即可。

進入秋天了、回到家裡是不是想喝些暖暖的牛奶湯。。

香菇裡面含有的豐富的維生素、礦物質、抗腫瘤、抑制癌瘤的能力、所以我們都稱他為"抗癌新兵"、加上能補鈣質的牛奶、辛苦勞累的一天讓我們多多補充抵抗力。

牛奶湯這道湯原出名於法國料理、現在在一般家庭都非常普及、對於平常沒有食慾時喝一碗牛奶湯補及營養、方便又健康。

食材

主料香菇250g洋蔥1/2個輔料黃油1中勺牛奶50ml生奶2大勺雞湯顆粒5g水800ml鹽適量胡椒適量

步驟

把一切材料準備好。

把洋蔥切好。

只要有的生香菇、任何種類都行、切成塊狀。

鍋子裡先放黃油(一中勺)

把切好的洋蔥放進去、開中火炒。

注意火候、別把洋蔥炒糊了。。嘿嘿！

炒到洋蔥稍微呈透明之後、再放入香菇繼續炒。

77.香菇稍微已出水分後、加入雞湯顆粒(5g)、水(800g)煮大約三分鐘。

然後再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)轉小火煮大約五分鐘。

再放進適當的鹽和胡椒。

小貼士

牛奶和生奶的量可以依個人喜好增減、家裡面沒有生奶也可以放咖啡奶精代替哦~