營養飲食

胃痛可以吃紅薯嗎?

很多人都有胃痛的毛病,胃疼其實根本不是病,但是疼起來以後會讓人覺得非常的難受,對於大多數人來說,胃痛的人是在平時歌謠外生紅薯的,但是紅薯一定要做得熟透了以後才可以吃,一次性也不要吃得太多,避免會出現消化不良。

不管是正常人還是有胃病的人早上晚上都不適合吃紅薯、南瓜、冬瓜等,這些食物對人體胃腸有刺激。紅薯要注意事項:

● 紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

● 紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

● 另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。