營養飲食

玉米沙拉的做法有哪些?

大家在平時的時候一定都有吃過玉米沙拉,首先準備的是甜玉米粒,加上黃瓜和速凍的豌豆,還要準備一些松子仁,這樣做出的沙拉口感會更好一些,可以和蔬菜搭配在一起,單純的吃玉米粒口感會太甜,沙拉醬可以根據每個人的口味添加。

食材

料:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

做法

1. 將紅菜椒洗淨去籽,與黃瓜一起切成1cm見方的小丁。蟹肉棒化凍後切成斜丁。

2. 鍋中放入適量熱水,燒沸後放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出後用冷水沖涼,瀝幹水分待用。

3. 將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。

用西式做法,中式原料做出的這道顏色豐富、清新適口、方便簡單的沙拉,絕對可以為您家的餐桌增添不少小驚喜。