土豆雞肉的做法大全是什麼
土豆、雞肉是生活中極為常見的兩種食材，單獨做味道不錯，將兩者放在一起做成土豆雞肉的話會更美味。土豆雞肉的做法有很多種，大家可以根據自己的口味選擇不同的烹飪方法，但是不管哪一種都很簡單。
土豆雞肉的做法一
1.雞肉土豆洗淨切好準備，材料也準備好，加入調味料醃雞肉
2.大蒜和薑爆香，放雞肉加料酒小妙一會加水煮10分鐘左右。
3.加入土豆再煮15分鐘左右，加入小許鹽。
4.收汁起鍋就可以食用了
健康功效
土豆：和胃、解毒、消腫
醬油：升壓、補血、護齒
土豆雞肉的做法二
食材
主料：土豆適量 雞胸肉適量 澱粉適量
輔料：薑片 適量 蒜 適量 蔥 適量 花椒適量
調料：醬油適量 味精 適量 豆瓣醬 適量 料酒 適量
做法
1、雞胸肉切丁，用料酒、澱粉、醬油、薑末醃製備用。
2、土豆切丁、洗淨澱粉後、先用水滾開，倒入菜籃備用
3、薑片、蔥頭、大蒜、花椒備用。
4、鍋裡倒油、到7成熟之後加入配料翻炒、再倒入雞丁大火翻炒。
5、倒入土豆大火翻炒均勻後、小火加入鹽、醬油翻炒均勻。
6、翻炒均勻之後，加入高湯(或者水)大火煮開、換小火燒10—15分鐘即可。
雞肉燒土豆的做法三
1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水
2、土豆一個切成大丁，用水洗去表面的澱粉
3、另準備蔥薑蒜適量，八角、桂皮少量
4、熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃
5、放入準備的香料
6、炒出香味後，加放土豆丁
7、炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒，迅速拌勻
8、然後放入一杯水，調入鹽，要少放點，因為放了較多醬油，為了增香我還放了一點五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟，等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了。