南瓜糯米飯的做法有哪些呢?
南瓜食用價值非常高,因為南瓜含有非常豐富的營養成分,是用來保健養生的極佳食材,而且由於南瓜非常的甜,入口綿軟回味,使得大多數人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多,其中南瓜糯米飯是經典的做法,下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一:
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗淨的糯米裝進南瓜裡,並加入適量水。
5.根據個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內,加入兩碗水。
8.煮粥狀態,如果南瓜較大就增加壓力,以免裡面夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜,否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二:
1.南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗淨泡上幾個小時。
4.然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。
5.放入白糖拌勻,放入葡萄乾和果脯。
6.蒸鍋裡放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三:
1.糯米加清水50g,開水上鍋蒸熟;
2.稍涼後加入果乾,充分拌勻;
3.將拌好的糯米飯填入南瓜盅;
4.開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。