番茄豆腐能一起吃嗎？

番茄豆腐，在做的時候需要搭配一些油，還有番茄醬等等，這是為了讓菜吃起來酸酸甜甜的，最好是少放一些鹽，因為番茄和豆腐的酸能夠很好的提味，如果放太多鹽的話就會導致口味偏重，豆腐和番茄是完全可以一起吃的，不用擔心會對身體有影響。

豆腐和番茄是能一起做菜吃的。

用料

主料：番茄150克、豆腐300克

輔料：油10毫升、番茄醬20毫升、鹽8克、蔥18克

做法

1、番茄洗淨，切小塊。

2、豆腐洗乾淨，也切塊。

3、蔥去頭，洗淨，切末。

4、鍋內下油，油熱後，下蔥進去炒香。

5、然後下入番茄塊，炒出汁。

6、再下入豆腐塊，輕輕翻炒。

7、再加入少許鹽，炒均勻。

8、最後下入番茄醬，燜一會，讓豆腐入味，即可關火。

營養價值：

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

番茄：番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症。